مصطفی احمدی رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران، درباره دلایل افزایش شدید قیمت آجیل و خشکبار در کشور اظهار کرد: قیمت این اقلام را در کشور سه عامل تاکید می‌کنند.


مقام مسئول افزود: مقدار تولید، عرضه و تقاضا و نرخ ارز تعیین کننده قیمت آجیل و خشکبار در کشور است چرا که برخی از این اقلام صادراتی و برخی دیگر نیاز است وارد کنیم.


وی با اشاره به اینکه مشکل صنف خشکبار مربوط به امروز نیست و ما در ماه‌های مرداد، شهریور و مهر در این مورد صحبت کرده بودیم، تاکید کرد: به دلیل اینکه در ایام شب یلدا و شب عید مصرف آجیل رواج پیدا می‌کند توجه‌ها به این اقلام جلب می‌شود اما ما زمانی که در فصل برداشت این محصولات بودیم درباره مشکلات و شرایط صنف صحبت کرده و هشدارهای لازم را داده بودیم.


احمدی درباره اینکه ماه‌های شهریور و مهر قیمت آجیل و خشکبار به شدت گران شد، اذعان داشت: ما در بسیاری از این محصولات ۵۰ تا ۶۰ درصد افت تولید داشتیم که دلیل آن نیز خشکسالی بود. و از محصولاتی که کاهش تولید شدیدی را تجربه کرد انواع تخمه و به ویژه تخمه ژاپنی بود که در حال حاضر نیز قیمت آن بیش از ١٠٠ درصد گران شده است. همچنین تولید پسته ۵۰ درصد و تولید انواع مغز از جمله گردو، فندق نیز حدود ۶۰ درصد افت پیدا کرد.


رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران، با بیان اینکه ما در محصولاتی مانند پسته و تخمه ژاپنی صددرصد نیاز را در داخل تأمین می‌کنیم اما امسال به دلیل خشکسالی در این زمینه دچار مشکل شده‌ایم، افزود: در سایر محصولات تولید ما به اندازه نیاز کشور نیست.


احمدی تاکید کرد: قیمت تخمه سال گذشته کیلویی ۲۵ هزار تومان بود اما در حال حاضر در عمده فروشی‌ها بین ۱۰۰ تا ۱۱۰ هزار تومان و در خرده فروشی‌ها حدود ۱۲۵ هزار تومان است البته به خاطر دانه‌های روغنی در حال حاضر مقداری آفتابگردان وارد کشور می‌شود که اگر این اتفاق می‌افتاد هم اکنون قیمت تخمه آفتابگردان به اندازه قیمت پسته گران می‌شد.


وی با اشاره به اینکه قیمت آجیل شب یلدا در ۲۰ تا ۲۲ آذر ماه تعیین خواهد شد، درباره اینکه آیا افزایش قیمت اقلامی مانند پسته و بادام به بیش از ۳۰۰ هزار تومان رسیده است، گفت: برخی از اقلام ما از جمله پسته نرخ جهانی دارد و نمی‌شود آنها را خارج از محدوده قیمت‌های جهانی عرضه کرد ضمن اینکه همانگونه که اشاره شد تولید این محصولات به شدت کاهش پیدا کرده به عنوان مثال ما هر ساله بین ۱۶۰ تا ۱۷۰ هزار تن تولید پسته داشتیم اما امسال میزان تولید به حدود ۶۰ هزار تن رسیده است.


این فعال بخش خصوصی با اشاره به اینکه در صورت توانایی مردم برای خرید پسته نهایت مصرف آن در کشور ۲۰ هزار تن است، خاطر نشان کرد: هر سال ما حدود ۱۵۰ هزار تن پسته از کشور صادر می‌کردیم اما امسال محصولی برای صادرات نداریم.