علیرضا پیمان پاک قائم مقام تجارت و تنظیم بازار وزارت جهاد کشاورزی، با بیان اینکه قرار است بخشی از گوشت مورد نیاز کشور از محل واردات تامین شود، بیان کرد: با شروع ایام محرم میزان تقاضا برای کشور افزایش می‌یابد؛ بنابراین در صورت نیاز میزان واردات را افزایش می‌دهیم که به طور حتم تاثیر خوبی در بازار خواهد داشت.

بررسی قیمت گوشت قرمز در میدان بهمن (محل عرضه و فروش عمده و خرده گوشت قرمز) و بازار نشان می‌دهد که قیمت دام زنده نر گوسفندی به ۱۹۵ تا ۲۰۰ هزار تومان رسیده است که در مقایسه با یک ماه گذشته ۳۰ هزار تومان افزایش قیمت را نشان می‌دهد؛ همچنین در پی افزایش قیمت دام زنده، قیمت هر کیلوگرم شقه گوسفندی در تهران بین ۳۹۵ تا ۴۰۰ هزار تومان است.

منصور پوریان رییس شورای تامین دام کشور تصریح کرد: قیمت جهانی گوسفند زنده نر در آسیای میانه ۲.۷ یورو یعنی ۱۴۸ هزار تومان و شقه گوسفندی ۵.۴ یورو یعنی ۲۹۶ هزار تومان است؛ بنابراین قیمت دام زنده و گوشت قرمز در کشور ما از قیمت‌های جهانی بیشتر است.

امیر طاهری یگانه معاون مرکز بهبود تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی عنوان کرد: بررسی‌ها در بازار نشان می‌دهد که عرضه دام زنده و گوشت قرمز بین ۵ تا ۶ درصد نسبت به سال گذشته کاهش یافته است.

مسعود امرالهی مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی هم بر این باور است که آنچه در بازار گوشت قرمز دیده می‌شود، کاهش عرضه بیش از ۵ و ۶ درصدی را نشان می‌دهد.