علی حسینی عضو شورای ملی زعفران، از ثبات نسبی بازار زعفران خبر داد و تصریح کرد: هم‌اکنون حداقل قیمت هر کیلو زعفران ۳۶ تا ۳۷ میلیون تومان و حداکثر ۵۰ میلیون تومان است‌.

مقام مسئول، با بیان اینکه برداشت نوبرانه زعفران از ۱۰ تا ۱۵ مهر آغاز می‌شود، اظهار داشت: پیک برداشت زعفران از ۵ آبان به بعد است و همواره قیمت واقعی زعفران همزمان با پیک برداشت آغاز می‌شود.

حسینی خاطر نشان کرد: گرچه مسئولان وزارت جهاد اذعان می‌کنند که سطح زیرکشت زعفران افزایشی است و این موضوع در بحث تولید تاثیر بسزایی دارد، اما متاسفانه آمار دقیقی وجود ندارد. هر چند ۱۰ سال پیش موضوع شناسنامه‌دار کردن مزارع زعفران در این راستا به صورت پایلوت اجرا شد و بعد از آن بودجه‌ای به این امر‌ تخصیص نیافت.

عضو شورای ملی زعفران درباره آخرین وضعیت صادرات زعفران یادآور شد: آمارهای گمرک حاکی از روند افزایشی صادرات زعفران در ماه‌های اخیر نسبت به مدت مشابه سال قبل است، اما اعتقاد بنده بر آن است که افزایش صادرات به کشورهای امارات، اسپانیا، چین و افغانستان یک هشدار و تلنگر است چراکه ارزش افزوده صادرات به جیب دیگر کشورها می‌رود.