سیاوش سلیمی رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی با بیان اینکه بنابر آمار سالانه ۸۰ هزار تن شیرخشک در کشور مصرف می‌شود، اظهار کرد: میزان تولید بیش از این رقم است.

مقام مسئول تصریح کرد: برآوردها حاکی از آن است که تا پایان سال تولید شیرخشک به ۲۲۰ تا ۲۵۰ هزار تن برسد.

وی، درباره آخرین وضعیت صادرات شیرخشک اذعان داشت: بنابر آمار تا پایان مهر بیش از ۷۰ هزار تن شیرخشک در کشور صادر شده است که انتظار می رود با تعدیل نرخ پایه گمرکی مابقی دپوی شیرخشک و مازاد تولید صادر شود.

سلیمی متوسط نرخ صادراتی هرکیلو شیرخشک را حدود ۲دلار اعلام و خاطر نشان کرد: صادرکنندگان با نرخ ۲.۶ دلار باید ارز به سامانه نیما بازگردانند و با توجه به آنکه کشورهای منطقه از فروردین ریالی خریداری می‌کنند، دولت باید صنایع تبدیلی و بخش کشاورزی را از پیمان سپاری ارزی معاف کند.

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک یادآور شد: ۱۰۰ درصد شیرخشک پایه نوزاد و پودر آب پنیر در داخل قابل تامین است و بنابر مذاکرات صورت گرفته قرار است بخشی از شیرخشک نوزاد در داخل تامین شود.