سیاوش سلیمی رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی بیان کرد: بنابر آمار ماهانه بیش از ۲۰ هزار تن شیرخشک در کشور تولید می شود که ۶ تا ۷ هزار تن از این میزان در داخل مورد استفاده قرار می گیرد.

مقام مسئول، از دپوی ۴۰ هزار تن شیرخشک در انبارها خبر داد و افزود: در بحث صادرات، نرخ پایه شیرخشک صادرات باید تعدیل شود که متاسفانه به رغم موافقت وزارت جهاد، گمرک اجرا نکرده است. مسئله دیگر رفع تعهد ارزی بازرگانان همجوار که بصورت ریالی پرداخت می کنند و سدبزرگی برای صادرات است.

وی اذعان داشت: با توجه به افزایش تولید شیرخشک در ایام پایانی سال، انتظار می رود که با اتخاذ تصمیم گیری سریع در خصوص مشکلات صادرات، مازاد شیرخشک دپو شده در کارخانجات صادر شود.

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی متوسط صادرات ماهانه شیرخشک را ۹ تا ۱۰ هزار تن اعلام  و تصریح کرد: علی رغم آنکه در ۹ ماهه امسال حداقل باید ۱۲۰ هزار تن صادرات شیرخشک به بازارهای هدف داشتیم، اما تنها ۸۰ هزار تن شیرخشک به بازارهای هدف صادر شده است.

سلیمی اظهار کرد: با توجه به دپوی شیرخشک در کارخانجات، قیمت شیرخشک در داخل بسیار کاهش یافته و به کمتر از نرخ تمام شده رسیده است به طوریکه واحدهای شیرخشک با زیان محصول خود را عرضه می کنند.