مثمر شدن درختان انار و افزایش تولید این میوه در امسال
سالانه یک و نیم میلیون تن انار در دنیا تولید میشود که ایران با تولید بیش از 600 هزار تن اولین تولیدکننده این میوه پاییزه محسوب میشود.
مجتبی شادلو ـ رییس اتحادیه باغداران کشور با اشاره به اینکه وضعیت تولیدات محصولات باغی در سال جاری از نظر کمی و کیفی بهتر از سال گذشته است ، گفت: درختان انار که در سال 86 دچار سرمازدگی شدند و بخش عمدهای از آنها حذف شده بود امسال مثمرشده و به بار نشستهاند.
وی با اشاره به اینکه تا یک ماه دیگر برداشت انار آغاز میشود ، گفت: انار محصول استراتژیک استانهای مرکزی ، یزد ، فارس ، خراسان جنوبی ، اصفهان و سپس تهران است.
شادلو با بیان اینکه ایران اولین تولیدکننده انار در جهان است ، گفت: امسال سال انار بوده و تولید این میوه در سال جاری از سالهای گذشته بیشتر است.
رییس اتحادیه باغداران کشور پیشبینی کرد: امسال بیش از 600 هزار تن انار تولید میشود که با توجه به جایگاه صادراتی ایران در بازار جهانی این محصول ، صادرات چشمگیری خواهیم داشت.
به گفته وی انار تهران که در نواحی مرکزی پاییندست فیروزکوه ، دماوند و ورامین تولید میشود از کیفیت بالایی برخوردار است.
شرایط آب و هوایی استان فارس مناسب کشت و پرورش محصول انار است و این استان از نظر میزان تولید و سطح زیر کشت رتبه اول تولید را در بین استانهای کشور دارد.
در استان تهران نیز 600 هکتار باغ انار وجود دارد که 10 هزار تن محصول برداشت میشود و طی برنامه پنجم توسعه باید سطح باغات انار تا 500 هکتار افزایش یابد.
استان یزد نیز 7117 هکتار باغ انار دارد که طبق پیشبینی سازمان جهاد کشاورزی این استان 83 هزار و 600 تن محصول امسال برداشت خواهد شد.
شهرستانهای میبد ، یزد و تفت بیشترین سطح زیر کشت انار در استان یزد را به خود اختصاص دادهاند.
بر اساس آمار گمرک ایران در سال گذشته بیش از 7600 تن انار به ارزش 11.3 میلیون دلار از کشور صادر شده است که عراق ، هلند ، ارمنستان ، افغانستان ، امارات ، ترکمنستان و روسیه به ترتیب بزرگترین بازارهای صادراتی انار ایران در سال گذشته بودند.
پایین بودن عملکرد ، کاهش صادرات ، بالا بودن قیمت تمام شده محصول ، کمبود صنایع فرآوری ، کمبود سالنهای بسته بندی مناسب و سردخانه در مناطق تولید انار را از نقاط ضعف تولید انار در کشور هستند.
انار بومی مناطق شرق ایران تا کوههای هیمالیا در شمال هند است و پس از ایران هندوستان دومین تولیدکننده انار به شمار میرود.