رسول خضری در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری خانه ملت درباره افزایش مصرف ماهی و صادرات خاویار، خاطر نشان کرد: مصرف ماهی در کاهش سکته‌های مغزی و آلزایمر بسیار موثر است و این در حالی است که تغذیه درست می تواند از شیوع بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری کند.

خضری با بیان اینکه صادرات خاویار و ماهی نیازمند برنامه ریزی بلندمدت و کاربردی است، تصریح کرد: صادرات آبزیان دریایی نیازمند یخچال های مدرن است.

وی ادامه داد: خاویار ایرانی با توجه به درجه کیفیت مناسبی که دارد می تواند در عرصه صادرات برای ما ارز آوری به همراه بیاورد اما اگر مدیریت بسته بندی در زمینه آبزیان دریایی به نحو اصولی شکل نگیرد ما نمی توانیم در صادرات آبزیان دریایی موفق عمل کنیم.

خضری افزود: ما سابقه صادرات برخی از محصولات همچون زعفران را داشته ایم که بنام کشور دیگر در بسته بندی مجزا برای فروش به نمایش گذاشته شده است و از همین رو بطور مثال زعفران ایرانی با بسته بندی ترکیه ای برای فروش به کشورمان در مقطعی ارسال شده است .

عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس با بیان اینکه خاویار ایرانی شناسنامه دار صادر شود، یاد آورشد: صادرات خاویار ایرانی ارز آوری به همراه دارد به شرطی که با برند و شناسنامه اختصاصی صادر شود.