پیشبینی خودکفایی گوشت قرمز تا یک دهه دیگر/ ورود خمیرمایه ژنتیکی دام نیوزیلندی به کشور
یشبینی میشود با انجام فعالیتهای اصلاحی و استفاده از تجارب کشور نیوزیلند بتوانیم در تولید گوشت قرمز در دامهای سبک ، به مرز خودکفایی نزدیک شویم.
ه گزارش خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) ، معاون بهبود تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی امروز در جمع خبرنگاران با اعلام این مطلب گفت: این معاونت برای بهبود وضعیت تولید دامهای سبک ، سنگین و طیور برنامههای ویژهای را در دستور کار دارد.
حسن رکنی افزود: دامهای سبک دارای پتانسیل بالایی برای تولید هستند ، اما بهدلیل پایین بودن راندمان لاشه و وجود چربی تجمعی بالا ، نیاز به انجام فعالیتهای اصلاح نژادی دارند.
وی از بازدید گروه نیوزیلندی از مراتع و دامداریهای عشایری دامهای کوچک خبر داد و خاطرنشان کرد: نقطهنظرات این گروه باعث شده تا تصمیمات جدیدی برای اصلاح نژاد دامهای کوچک در این معاونت عملیاتی شود.
رکنی ادامه داد: برای افزایش تولید گوشت دامهای سبک ، کشور نیوزیلند حاضر به همکاری شده تا خمیرمایه ژنتیکی در اختیار این بخش قرار دهد.
وی تصریح کرد: پس از مطالعه در کارگروههای تخصصی مربوطه در ایران ، این برنامه برای اجرای فعالیتهای اصلاح ژنتیکی در حال آغاز است.
رکنی یادآور شد: افزایش راندمان لاشه ، تولید چربی کمتر ، افزایش درصد دوقلوزایی و افزایش بهرهوری از مهمترین اهداف این برنامه محسوب میشود.
تولید دو میلیون تنی گوشت مرغ ، 900 هزار تنی گوشت قرمز و 900 هزار تنی تخممرغ در کشور
معاون بهبود تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در پاسخ به پرسش ایانا درباره زمان آغاز این پروژه تأکید کرد: پس از بازدید گروه نیوزیلندی از دامهای کشورمان ، انجام فعالیتهای اصلاحی از مرکز اصلاح نژاد دام کشور آغاز شده است و برنامههای اجرایی نیز به مرور انجام میشود.
وی اظهار داشت: در افق پیش رو ، خواهیم توانست به سمت خودکفایی در تولید گوشت قرمز (گوسفندی) پیش رویم.
رکنی بازه زمانی برای انجام این پروژه را حدود یک دهه برشمرد و گفت: توانمندی و پتانسیل دامهای کوچک قابل تغییر است.
وی همچنین افزود: هرچقدر اصلاح نژاد دام با سرعت بیشتری پیش رود ، به خودکفایی نزدیکتر میشویم.
معاون بهبود تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی درباره تولید فرآوردههای دامی در کشور خاطرنشان کرد: بر اساس آخرین پیشبینیها ، تولید بیش از 900 هزار تن گوشت قرمز قابل تحقق است.
رکنی ادامه داد: آمار دقیقی درباره تولید گوشت مرغ وجود دارد و نشان میدهد در سال جاری حدود دو میلیون تن تولید میشود.
وی درباره تولید تخممرغ نیز تصریح کرد: تولید این محصول در کشور بیش از 900 هزار تن است.
رکنی یادآور شد: این معاونت هرگونه حمایتی را که لازم باشد ، برای بهبود عملکرد و افزایش تولید در بخشهای مختلف دام ، طیور و آبزیان انجام میدهد و برای مسئله شیر نیز اقداماتی در حال انجام است.
وی درباره تأمین نهادهها تأکید کرد: در فصل برداشت ذرت دانهای قرار داریم و از آنجا که این محصول به وفور در بازار وجود دارد ، مشکل خاصی از لحاظ تأمین نیست.
معاون بهبود تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی اظهار داشت: نیاز مرغداریهای گوشتی تأمین شده است و کمبودی نداریم.
رکنی درباره واردات کنسانتره و سایر فرآوردههای مورد نیاز این بخش گفت: واردات توسط بخش خصوصی در یک ماهه اخیر بهصورت روان انجام شده و در حال حاضر انبارهای ذخیرهای پر است./