| |
زرشک این میوه ترش مزه و درخشان، تنها یک چاشنی محبوب در آشپزی ایرانی نیست، بلکه گنجینه‌ای از خواص دارویی و درمانی است که امروز توجه دانشمندان، پزشکان و فعالان اقتصادی را به خود جلب کرده است.
|
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: در محصولاتی نظیر زعفران، زرشک، انار، خرما و زعفران جزء ۵ تولید کننده برتر هستیم که می‌توان این محصولات و فرآرده‌های جانبی آن را به برزیل صادر کرد.
|
یکی از شرکت های دانش بنیان روشی را برای نگهداری زرشک ارائه کردند که به گفته آنها این روش قابلیت صادرات میوه تازه زرشک عاری از بار میکروبی و فساد را فراهم می‌کند.
|
سال گذشته ۶۱۷ هزار و ۸۸۸ کیلو گرم انواع زرشک به ارزش ۶۳۱ هزار و ۴۶۲ دلار به ۲۸ کشور جهان صادر شد که این میزان نسبت به سال ۱۴۰۰ با رشد ۱۱ درصدی در وزن و ۴ درصدی در ارزش همراه بوده است.
|
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی گفت: عناب و زرشک خراسان جنوبی پس از طی مراحل لازم به زودی وارد بورس کالا می‌شود.
|
مدیرکل دفتر میوه های سردسیری گفت: از مجموع بیش از ۵۰۰ هزار هکتار باغات، ۲۴۰ هزارتن پسته تولید شده است.
|
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان جنوبی از تولید سالانه 97 هزار و 600 تن زرشک در این استان خبر داد.
|
مدیر کل دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک از پیش بینی تولید ۱۲۰ هزار تنی توت فرنگی در کشور خبر داد.
|
مدیرکل دفتر صنایع تبدیلی و غذایی وزارت جهاد کشاورزی گفت: هم اکنون شرکت های بزرگ دانش بنیان در خراسان‌های جنوبی و رضوی در زمینه زعفران فعالیت می‌کنند.
|
مدیر تعاون روستایی خراسان جنوبی گفت: امسال قیمت محصول زرشک در بازار آزاد استان ۲ برابر شده و برگزاری جشنواره ملی زرشک در این افزایش قیمت اثرگذار بوده است.
|