| |
رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو، نسبت به استفاده از روغن های جایگزین کره کاکائو در برخی شکلات ها هشدار داد.
|
سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو، به ضرورت کنترل دقیق میزان نیترات‌ها در فرآورده‌های گوشتی تأکید کرد و نسبت به تهدیدات بالقوه ناشی از مصرف بی‌رویه این ترکیبات هشدار داد.
|
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: اگر طرح ممنوع بودن استفاده از روغن های هیدروژنه در صنایع غذایی عملیاتی شود، می‌توانیم ادعا کنیم که به هدف سازمان جهانی بهداشت یعنی اجتناب از مصرف روغن های هیدروژنه در صنایع غذایی دست یافته‌ایم.
|
رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو بر لزوم مصرف نان تیره و استفاده از آرد کامل در تغذیه روزانه ایرانی ها تأکید کرد و اهمیت نظارت دقیق بر فرآیند سبوس گیری آرد را یادآور شد.
|
مشاور وزیر جهاد کشاورزی در امور زنان گفت: الگوی تغذیه و مصرف شکر، نمک و روغن در خانواده به ویژه گروه کودکان باید اصلاح شود.
|
رئیس سندیکای صنایع کنسرو ماهی گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که امسال ۲۵۰ تا ۳۰۰ میلیون قوطی کنسرو در کشور تولید می‌شود.
|
مصرف نان کامل به جای نان سفید می‌تواند تأثیر زیادی بر سلامت عمومی داشته باشد.
|
وزارت بهداشت پس از ۱۵ سال از اجرای برنامه ملی غنی سازی آرد با آهن و اسید فولیک، تصمیم به بازنگری در این برنامه گرفته است. هدف از این اقدام، بهبود تغذیه جامعه و کاهش کم خونی فقر آهن است.
|
عرضه شیر به صورت خام در فروشگاه‌های لبنیات سنتی در شهرها و روستاها طی سال‌های گذشته، خارج از نظارت سازمان دامپزشکی و وزارت بهداشت موجب گسترش بیماری تب مالت در کشور شده و به نظر می‌رسد این موضوع باید در بدنه حاکمیتی کشور تعیین تکلیف شود.
|
معاون باغبانی وزارت جهاد کشاورزی گفت: ۲۲۶ محموله پسته از ایران صادر شده که ۵ درصد آن به اتحادیه اروپا بوده است.
|