| |
حدود ۷۵ درصد منابع آب زیرزمینی و ۵۵ درصد منابع آب سطحی ایران دارای روند شوری هستند؛ وضعیتی که بیش از ۱۰ میلیون هکتار از اراضی کشاورزی کشور را تحت تأثیر قرار داده و میتواند به یکی از مهمترین تهدیدهای امنیت غذایی ایران تبدیل شود.
|
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: محصولات غذایی ایرانی امروز به کیفیتی رسیدهاند که میتوانند در بازارهای جهانی رقابت کنند
|
بیست و ششمین نمایشگاه بین المللی صنایع غذایی، فراوری، بسته بندی، ماشین آلات 27 الی 30 مرداد ماه در تبریز برگزار می شود.
|
صندوق نوآوری و شکوفایی با هدف توسعه بازار صادراتی شرکت های دانش بنیان و فناور، نشست های تجاری مجازی (B2B) ویژه کشورهای حاشیه خلیجفارس را در حوزه کشاورزی و صنایع غذایی برگزار میکند.
|
سرپرست اداره امور فرآوردههای غذایی سازمان غذا و دارو، به ضرورت کنترل دقیق میزان نیتراتها در فرآوردههای گوشتی تأکید کرد و نسبت به تهدیدات بالقوه ناشی از مصرف بیرویه این ترکیبات هشدار داد.
|
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: اگر طرح ممنوع بودن استفاده از روغن های هیدروژنه در صنایع غذایی عملیاتی شود، میتوانیم ادعا کنیم که به هدف سازمان جهانی بهداشت یعنی اجتناب از مصرف روغن های هیدروژنه در صنایع غذایی دست یافتهایم.
|
رییس انجمن ملی سیب زمینی کشور گفت: میانگین سرانه مصرف سیب زمینی در کشور ۳۵ تا ۴۰ کیلوگرم در سال بوده و مصرف آن روز به روز در حال افزایش است.
|
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر الزامی بودن درج عبارت "تراریخته" روی برچسب محصولات تراریخته گفت: در صورت تأیید تراریختگی و عدم درج این عبارت بر روی برچسب، طبق ضوابط با متخلفین برخورد میشود.
|
یک شرکت دانش بنیان دستگاههای بسته بندی مبتنی بر روش اتمسفر اصلاح یافته را به تولید رسانده است که موجب افزایش ماندگاری ۳ تا ۱۰ برابری مواد غذایی میشود.
|
از کل صادرات محصولات غذایی و کشاورزی ایران در سال ۱۴۰۲ نزدیک به ۸۷ درصد وزن و ۸۰ درصد ارزش به ۱۵ کشور همسایه ایران صادر شده است.
|