| |
مدیرعامل اتحادیه لبنی گفت: براساس آخرین آمار سرانه مصرف لبنیات به ۴۰ تا ۵۰ کیلوگرم رسیده است که برای دستیابی به سرانه مصرف قبلی حمایت‌های لازم در پرداخت یارانه باید صورت بگیرد.
|
مدیرعامل اتحادیه تعاونی فرآورده های لبنی گفت: سرانه مصرف لبنیات به ۴۰ تا ۴۵ کیلو رسیده در حالی که طبق برنامه ششم توسعه باید ۱۸۰ کیلو باشد.
|
عضو انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی گفت: سال گذشته 20 تا 25 درصد از جذب شیر لبنی در غالب گروه‌های مختلف محصول صادر می‌شد و پیش‌بینی می‌شود امسال40 درصد از شیر تولید شده صادر شود و کشورهای مانند روسیه، قزاقستان، گرجستان، ارمنستان خواهان شیر خام ما هستند.
|
سالیانه حدود ۲۰۰ هزار تن ظرفیت تولید شیر خشک وجود دارد که به دلیل ممنوعیت صادرات حجم تولیدات به ۱۲۰ هزار تن رسیده است.
|
رئیس اتحادیه صنف فروشندگان لبنیات تهران با اعلام اینکه تمام شیرهای واحدهای لبنیاتی سنتی تهران از دامداری های صنعتی تهیه می‌شود، گفت: واحدهای صنفی ما اکثراً با دامداری‌های دارای مجوز قرارداد دارند و شیر را از آنها دریافت می‌کنند.
|
دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: پس از اجرای هدفمندی یارانه‌ها بیش از 900 واحد لبنی در کشور تعطیل شدند و اکنون صنایع لبنی کشور با 50 درصد ظرفیت کار می‌کنند.
|
رئیس انجمن صنفی تولید کنندگان شیر خشک ایران از دپو بیش از ۱۵ هزار تن شیر خشک در نیمه اول امسال در کارخانه های تولیدی به دلیل ممنوعیت صادرات این محصول خبر داد.
|
دبیر انجمن صنایع لبنی ایران گفت: دامداران از عرضه کافی شیرخام خود به برخی از کارخانه‌های لبنی خودداری و شیرخام خود را به تولید کنندگان شیرخشک کشور می‌فروشند.
|
باکری گفت: واحدهای لبنی خواستار افزایش ۲۷ درصدی قیمت لبنیات بودند اما ستاد تنظیم بازار تنها با افزایش ۲۰ درصدی موافقت کرد.
|
در حالی واحدهای لبنی سنتی در سطح شهر در حال گسترش است که گفته می‌شود کسب درآمد بیشتر توسط دامداران به این موضوع دامن زده است.
|