| |
یکی از گروه‌های صنعتی دانش بنیان با هدف کاهش دور ریز محصولات زراعی و باغی، ۸ نوع سیستم خشک کن محصولات را ارائه کردند که به گفته آنها این روش موجب حفظ ظاهر و طعم و مزه محصولات خواهد شد.
|
داده های جهانی منتشر شده حاکی از این است که ارزش بازار جهانی بستنی تا سال ۲۰۲۴ به حدود ۷۵ میلیارد دلار خواهد رسید.
|
فرآورده جدیدی به نام سوسیس ماهی با مزایای منحصربه‌فرد از گوشت کپور نقره‌ای مراحل نهایی اخذ مجوز را می‌گذراند.
|
.در کشورمان تولید بستنی‌های غیرپاستوریزه با نام بستنی سنتی ، بسیار رایج و مصرف آن در فصول گرم سال میان گروه‌های مختلف سنی بویژه کودکان زیاد است
|
دبیر انجمن صنایع لبنی ضمن انتقاد از تصمیم ستاد هدفمندی یارانه‌ها مبنی بر الزام کارخانجات لبنی به خرید شیر خام یکهزار و ۴۴۰ تومانی ، گفت: صنایع لبنی توان خرید شیر خام با این قیمت را ندارند.
|
در حالی که دبیر انجمن صنایع لبنی از ثبات قیمت بستنی در سال جاری خبر داده ، قیمت انواع بستنی صنعتی در بازار حاکی از افزایش 25 تا 40 درصدی نسبت به پارسال است.
|
بر اساس تولید ۳۵۰ هزار تنی و صادرات ۴۰ هزار تنی بستنی در سال گذشته ، هر ایرانی سال گذشته بیش از ۳.۵ کیلو بستنی خورده است.
|
دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: بستنی جزو کالاهای لوکس به‌حساب می‌آید و مشمول قیمت‌گذاری نمی‌شود اما قیمت این محصول در سال جاری تغییری نداشته است.
|