Skip Navigation Links


تولید گوشت‌ مصنوعی

 

تولید گوشت مصنوعی از باقلا و نخود با ۹۰ درصد پروتئین خالص در کشور

  • 1403/05/14
  • 110 بازدید

یکی از شرکت‌ های فناور با استفاده از ایزوله‌های پروتئینی دو گیاه، موفق به تولید گوشت گیاهی حاوی ۸۵ تا ۹۰ درصد پروتئین شدند که شباهت زیادی در طعم و بو با بافت گوشت حیوانی دارد و به گفته آنها این گوشت به‌ زودی وارد بازار می‌شود.

گوشت مصنوعی به سبد غذایی مردم وارد می‌شود

  • 1397/08/28
  • 712 بازدید

پس از اعلام موافقت "سازمان غذا و داروی آمریکا" با تولید گوشت مصنوعی، مقامات این کشور قصد دارند این محصول را در سبد غذایی مردم جای دهند.