کارشناسان تغذیه در مورد نگهداری روغن زیتون که یکی از عناصر مهم در پخت وپز و تهیه انواع سالادهاست، هشدار می‌دهند و می‌گویند که محل نگهداری آن، روی طعم و ماندگاری‌اش تاثیرگذار است.
مدیر کل اداره استاندارد تهران نسبت به مصرف روغن زیتون وارداتی با نام تجاری "SPAINOO" که روغن تفاله زیتون و غیرخوراکی است ، هشدار داد.