| |
یک شرکت دانش بنیان با راه اندازی خط تولید شیرین کننده‌های طبیعی از گیاه استویا در تلاش است تا این ماده گیاهی را جایگزین شیرین کننده های مضر کند.
|
چهارمین رویداد ایده بازار خوراک و نوشیدنی در دانشگاه صنعتی امیرکبیر برگزار می شود که متقاضیان تا پایان مرداد ماه می توانند طرح های خود را به این ایده بازار ارسال کنند.
|
محققان یکی از شرکت های دانش بنیان با نانو کپسوله کردن ماده مؤثره صنایع غذایی و دارویی راهکاری برای افزایش پایداری این مواد در محصول نهایی ارائه کردند.
|
مجری سابق طرح گندم گفت: برای اولین بار در ایران گیاه استویا (شیرین کننده غذایی) که ۲۰۰ برابر قند شیرینی دارد، در بندر انزلی کشت شده است که پودر این گیاه از اردیبهشت ماه سال آینده برای مصارف صنعتی و دارویی به بازار عرضه می شود.
|
یکی از برگزیدگان همایش طلایه داران اقتصاد مقاومتی در رشته صنایع غذایی و گیاهان دارویی تحصیل کرده و با استفاده از استویا و اسپیرولینا توانسته اختراعات مهمی در صنعت تولید شیرینی جات به ثبت برساند.
|
سازمان غذا و داروی کشور با تائید و صدور پروانه ساخت محصول خامه قنادی بدون شکر که برای نخستین بار در کشور معرفی شده ، تولید گسترده و عرضه آن به بازار مصرف را توسط شرکت لبنیات گلا آمل ، مجاز اعلام کرد.
|