| |
رئیس مرکز غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، میزان مصرف روزانه نمک را 2 تا 4 گرم اعلام کرد.
|
مدتی است در بسیاری از رستوران‌ها، اغذیه فروشی‌ها و فروشگاه‌های بزرگ، انواعی از سالادهای فصل بسته بندی شده کارخانه‌ای عرضه می‌شود که طرفداران زیادی دارد. حال پرسش اینجاست این سالادها چه مزیتی نسبت به سالادهای دست ساز و خانگی دارند .
|
دبیر انجمن صنفی تولیدکنندگان نمک تصفیه گفت: در حال حاضر قیمت هر کیلو نمک تصفیه در ایران پنج برابر ارزان‌تر از سایر نقاط جهان است.
|
رئیس انجمن تولید کنندگان نمک تصفیه با اشاره به وجود نمک‌های تقلبی در بازار گفت: درحال حاضر 30 درصد از نمک‌های موجود در بازار تقلبی است.
|
رئیس آزمایشگاه مرجع غذا و داروی وزارت بهداشت گفت: نمک‌های غیر مجاز علاوه به اینکه ید ندارند و عامل افزایش بیماری گواتر هستند ، حاوی فلزات سنگین از قبیل سرب و کادمیوم هستند که صدمات جبران ناپذیری به افراد وارد می‌کند.
|
رییس پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی ، اعلام کرد: شواهد در سال های اخیر ، نشان دهنده بازگشت کمبود ید به کشور است.
|
با الزام نانوایی‌ها و صنایع غذایی به استفاده از نمک تصفیه‌شده و افزایش ظرفیت تولید کارخانه‌های تولیدکننده این نوع نمک ، ظرفیت تولیدنمک تصفیه‌شده از 500 تن در روز به یک‌هزار و 200 تن افزایش یافت.
|