| |
یکی از شرکت های دانش بنیان روشی را برای نگهداری زرشک ارائه کردند که به گفته آنها این روش قابلیت صادرات میوه تازه زرشک عاری از بار میکروبی و فساد را فراهم می‌کند.
|
سال گذشته ۶۱۷ هزار و ۸۸۸ کیلو گرم انواع زرشک به ارزش ۶۳۱ هزار و ۴۶۲ دلار به ۲۸ کشور جهان صادر شد که این میزان نسبت به سال ۱۴۰۰ با رشد ۱۱ درصدی در وزن و ۴ درصدی در ارزش همراه بوده است.
|
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان جنوبی از تولید سالانه 97 هزار و 600 تن زرشک در این استان خبر داد.
|
مدیر تعاون روستایی خراسان جنوبی گفت: امسال قیمت محصول زرشک در بازار آزاد استان ۲ برابر شده و برگزاری جشنواره ملی زرشک در این افزایش قیمت اثرگذار بوده است.
|
مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی خراسان جنوبی اعلام کرد: مرکز تحقیقات جهاد دانشگاهی، دانش فنی ۶ محصول فرآوری شده مانند قرص جوشان و آب نبات فراسودمند زرشک را تولید کرده که برای ورود به بازار و تولید نیازمند سرمایه‌گذاری است.
|
استاندار خراسان جنوبی از آغاز اجرای طرح‌های حمایتی سازمان تعاون روستایی کشور درخصوص زرشک کاران استان خبر داد و گفت: خرید حمایتی زرشک کشاورزان از هفته آینده آغاز می‌شود.
|
مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران گفت: خرید تضمینی و توافقی زرشک از هفته آینده با فعال شدن شبکه تعاون روستایی استان خراسان جنوبی با مرکزیت شهرستان قاینات آغاز می‌شود.
|
قائم مقام نظام‌صنفی کشاورزی و منابع طبیعی گفت: با توجه به آنکه زرشک جزو محصولات اساسی نیست، از این رو قیمت آن تابع مکانیزم عرضه و تقاضاست.
|
رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی بیرجند گفت: در چهار ماه نخست امسال ۱۹۰ تن صادرات زرشک خراسان جنوبی را داشتیم که این حجم از صادرات نسبت به ۲۲ هزار تن تولید این محصول در استان رقم بسیار ناچیزی است.
|
محققان موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی موفق شدند از ضایعات زرشک، محصول پالپ و قرص جوشان زرشک را به تولید برسانند.
|